חולמים ליצור פרלינים מרהיבים בטעמים מפתיעים?

רוצים ללמוד את סודות הכנת פרלינים איכותיים כמו שוקולטיירים מקצועיים?

סדנת הפרלינים למבוגרים של Janlins  היא בשבילכם!

במהלך 3 שעות מרתקות, תצאו למסע מופלא בעולם הפרלינים:

• נלמד על טכניקת הטמפרור, טכניקה חשובה ביצירת שוקולד איכותי, ונלמד כיצד לבצע אותה בצורה נכונה.

• נתמקד בטכניקות מקצועיות להכנת גנאש, מילויים וציפויים, תוך הדגשת חשיבות טמפרור השוקולד.

• נלמד כיצד ליצור צורות יפהפיות וגימורים מושלמים.

• נטעם מגוון פרלינים מיוחדים ונלמד על שילובי טעמים מרתקים.

• ולבסוף, ניצור יחד מגוון פרלינים משלנו תוך שימוש בטכניקות שונות:

  • פרלינים במילויים מיוחדים - כמו קרמל, קפה, אגוזים.

• לא נשכח לטעום לאורך כל התהליך, וליהנות ממגוון טעמים ומרקמים.

• כל הפרלינים והטראפלס שתכינו, תארזו בקופסה יפהפייה, ותוכלו לקחת אותם הביתה להנאתכם.

 

הסדנה מתאימה למתחילים ומתקדמים כאחד מגיל 13 ומעלה.

לא נדרש ניסיון קודם, רק רצון עז ללמוד, ליצור וליהנות!

 

מה תקבלו בסדנה?

• ידע נרחב על עולם הפרלינים, תוך התמקדות בתהליך ייצור השוקולד וטכניקות הכנה מקצועיות, כולל טמפרור שוקולד.

• מיומנויות חדשות ביצירת פרלינים וטראפלס, תוך שימוש בכלים וציוד מקצועיים.

• הזדמנות להתנסות בטעמים ייחודיים של שוקולדים המיוצרים בעבודת יד.

• 3 שעות של הנאה מתוקה ויצירתית, באווירה נעימה ואינטימית.

• קופסת פרלינים וטראפלס שהכנתם במו ידיכם, ארוזה בצורה יפהפייה.

​

מתנה מושלמת לעצמכם או לאנשים אהובים!

ההרשמה פתוחה! מספר המקומות מוגבל!

עלות הסדנה: 400 ש"ח במקום 450 ש"ח ליחיד

​

* ניתן לערוך שינויים ולהתאים את הסדנה לצורכי הלקוח. תפנו אלינו לפרטים